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奶成套生產線是以生鮮牛奶和奶粉為主要原料,經加工制成的各種食品的生產線。原奶驗收,經過過濾、奶油分離、巴氏殺菌、脫氣、儲存、調配、均質、閃蒸脫氣機、UHT滅菌、無菌灌裝等工藝,入庫等待銷售。
超高溫(UHT奶、常溫奶)是通過瞬間(一般3~4秒)升高滅菌溫度(138~140℃)來達到理想的滅菌效果。這種滅菌方式能殺死牛奶中絕大部分細菌,同時避免了對牛奶營養成分造成破壞。在超高溫下對牛奶進行數秒的瞬間滅菌處理,破壞其中可生長的微生物和芽孢,采用超高溫瞬間滅菌技術(UHT)解決了液態奶運輸、儲存、保鮮難的問題,目前發達國家已普遍采用這一技術進行鮮奶加工:將牛奶加熱至超過135oC,僅保持幾秒便迅速降至常溫,然后在密封無菌條件下,用六層紙鋁塑復合無菌材料灌裝、封盒而成。牛奶中的細菌在瞬間高溫下全部被殺死,而大多數有益物質在短暫的高溫下損失甚微。它大限度地保持牛奶的營養成分,又殺滅了細菌,解決了保鮮難的問題,使人們可以更方便、放心地享用營養、美味的牛奶。越來越贏得消費者的青睞。
技術特點:
原料:生鮮牛奶,年奶粉
成品:各種UHT牛奶,花色奶。
生產能力:2噸/天-1000噸/天
成品包裝:液體軟包、磚型包、無菌塑料瓶等。
我們公司承接2-1000D/T的牛奶生產線以及生產工廠的設計,工廠設備的安裝調試和人員培訓工作,歡迎廣大客戶來公司考察洽談。
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技術參數
原材料 | 新鮮的牛奶,粉末牛奶 | ||
生產 | 巴氏滅菌全脂牛奶 | 巴氏滅菌牛奶 | 巴氏滅菌奶粉 |
容量 | 2T/D–500T/D | ||
終端產品包 | 塑料袋,塑料瓶等 |